Giant Coot, જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Fulica gigantea છે, તે પક્ષી જગતનું એક અદભૂત અને પ્રભાવશાળી જળચર પક્ષી છે. આ પક્ષી મુખ્યત્વે દક્ષિણ અમેરિકાના ઊંચા પહાડી વિસ્તારો, ખાસ કરીને એન્ડીઝ પર્વતમાળાના સરોવરોમાં જોવા મળે છે. દેખાવમાં તે બતક જેવું લાગે છે પરંતુ તે હકીકતમાં 'રેલ' પરિવારનું સભ્ય છે. આ પક્ષી તેની વિશાળ કદ અને પાણીમાં તરવાની અનોખી ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. Giant Coot અન્ય સામાન્ય કૂટ પક્ષીઓ કરતા કદમાં ઘણું મોટું હોય છે, તેથી જ તેને 'જાયન્ટ' એટલે કે વિશાળ કૂટ કહેવામાં આવે છે. આ પક્ષીઓ ઠંડા અને ઊંચાઈવાળા વિસ્તારોમાં રહેવા માટે સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ છે. તેમનું જીવન મોટાભાગે સરોવરો અને સ્વેમ્પ જેવા જળ વિસ્તારોની આસપાસ જ વ્યતીત થાય છે. પ્રકૃતિ પ્રેમીઓ અને પક્ષી નિરીક્ષકો માટે આ એક અત્યંત રસપ્રદ વિષય છે, કારણ કે આ પક્ષીની જીવનશૈલી અને તેનું પર્યાવરણ સાથેનું અનુકૂલન તેને અન્ય પક્ષીઓથી અલગ પાડે છે.