Jabiru (Jabiru mycteria) दुनिया के सबसे प्रभावशाली और विशाल जलपक्षियों (waders) में से एक है। यह 'सिकोनिएडे' (Ciconiidae) परिवार का सदस्य है और मुख्य रूप से मध्य और दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है। अपनी लंबी गर्दन और मजबूत चोंच के लिए पहचाना जाने वाला यह पक्षी अपनी प्रजाति में सबसे बड़ा है। जबिरू का नाम तुपी-गुआरानी भाषा से आया है, जिसका अर्थ है 'सूजी हुई गर्दन', जो इसकी गर्दन पर मौजूद लाल रंग की थैली की ओर इशारा करता है। यह पक्षी अपनी शांत और राजसी चाल के लिए प्रसिद्ध है। जबिरू न केवल अपनी शारीरिक बनावट के कारण आकर्षक है, बल्कि पारिस्थितिक तंत्र में भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मुख्य रूप से आर्द्रभूमि (wetlands) के पास रहता है, जहाँ यह अपने शिकार को ढूंढता है। जबिरू का अस्तित्व प्रकृति के संतुलन को बनाए रखने के लिए अत्यंत आवश्यक है, और इसके संरक्षण के लिए लगातार प्रयास किए जा रहे हैं।