Il Saltimpalo (Saxicola torquatus) è un piccolo uccello passeriforme insettivoro che affascina da tempo ornitologi e appassionati di birdwatching. Sebbene storicamente considerato un'unica specie, la ricerca genetica moderna lo identifica come una superspecie: un complesso gruppo di specie correlate ma distinte che si sostituiscono a vicenda geograficamente. Noto per la sua postura eretta e il caratteristico richiamo a 'ticchettio', questo uccello è un elemento tipico dei paesaggi aperti.